第105章 劲松饺子馆

每天要吃馄饨的顾客日渐增多，仝兰芝又专门调制了馄饨馅。

每天一大早，卖出去几百个包子以后。店里的所有人都要抓紧在客人到来之前，包好大几百个饺子，再包一堆馄饨放在蒸背子上。等饭点上客人一到，才不会手忙脚乱。

夜里十二点，忙碌喧嚣了一天的 前厅安静下来，仝兰芝坐在柜台前核算一天的账目，其他人洗洗刷刷打扫卫生，疲惫地坐在板凳上喝口茶，聊着当天有趣的事。

在前堂做事的姑娘，不太爱说话，仝兰芝辞退了她，在门口张贴了招小广告。

陆续有人来应聘，仝兰芝都没有看上。不是手脚不麻利，就是说话太冲，还有的人嫌工资太低。

一天下午，来了位姑娘，操着一口四川话：“老板阿姨！我能在你这做事吗？”

? ? 仝兰芝观察着女孩儿，个子虽不算高，但长得还算清秀，她问：“你今年多大了？”

那姑娘响亮地说：“老板阿姨！我十八岁了，我什么都会干，我不怕累，也不怕苦。”

不大会儿功夫一盘，一盘盘香味扑鼻的饺子就端了上来。

这一年的仝兰芝，已经五十八岁了。你看她那精神头，一点都不输于年轻人。

有一天，几个身穿橘红色工装的人站在劲松饺子馆的马路上，一个人说：“你看那个小孩，像不像火箭公社那家南京小笼包子店老板的孙子？”

另一个人说：“嗨！就是，就是的，这家劲松饺子馆肯定是那个老板娘开的，怪不得我们去她家吃包子找不到了。走，进去看看。”

几个人走进来，看到仝兰芝以后，惊喜地说：“终于找到你了，阿姨！”

仝兰芝看出这个姑娘很实在，她把围裙递给姑娘：“系上围裙，阿姨用你了。”

新聘用的姑娘叫仲静，爱说爱笑，很会和顾客互动聊天，很是讨人喜欢。做起事来麻利到位。

天气慢慢热了起来，仝兰芝增设了一个柜台，和一台冰箱。她到工商局在营业执照上增添了营业项目。附带卖啤酒和饮料，还有香烟。

仝兰芝带着陈晨和梅子临时住在离店不远的一间出租屋里。

她每天拂晓就起床了，洗漱完毕来到劲松饺子馆里，把昨天晚上剁好的肉馅从冰箱里拿出来，加上各种佐料拌馅儿，这是包子和饺子好吃的关键，所以她必须每天亲自调制。

那些人说：“这几天我们在火箭公社去吃你的小笼包子，发现你不开了。我们问旁边书店的人，才知道你搬到火车站来了。我们就满火车站找，刚才在门口认出你孙子了，这才算找到你了。阿姨！现在你小笼包子不做了？开始做水饺了？”

仝兰芝听他们一说，抱歉地从围裙兜里掏出香烟递给几位年青人，开心地说：“感谢你们喜欢我的美食，现在只是在早上做包子。午和晚上都是饺子，馄饨。我做的饺子和包子一样好吃。今天我请客，饺子有好几种馅儿，你们要吃哪一种馅？”

几个老顾客连连摆手说：“阿姨？不用你请客，真的，我们来新疆也好几年了，每次来你店里吃饭，都有回家的感觉。”

梅子端出热气腾腾的饺子，工友们顾不上说话，围坐在一起闷头吃起来。

这些来参加会战的年轻人，天天吃大灶，时间一长不免要出来换个口味。所以化工厂这一溜出租房，做美食的生意家家都不错。劲松饺子馆的生意一天到晚，更是很少有空桌子的时候。